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銀座の人気フレンチ☆Restaurant ESqUISSE(レストラン エスキス) [美味しかったお店]

以前から行きたかった銀座のフレンチ
Restaurant ESqUISSE(レストラン エスキス)☆
予約が取れた時から、めちゃくちゃ楽しみにしてました[ぴかぴか(新しい)]
それなのに…
なんと、、カメラを…携帯を忘れてるという大失態…[涙]
食事を楽しむのはもちろん!
綺麗な料理を目でも楽しみ、記念に残しておきたかったのにぃー[泣き顔]
本当にバカ者です。。

まぁ、でも食事を楽しみに来たわけだしー心に残れば良し[わーい(嬉しい顔)]
かえって、食事に全力集中!と、思いましたが。。
やっぱり!ちょっとだけでも記録しておきたくてツレの携帯を拝借しました。。
でも、人の携帯って使いにくくて思うように撮れません、、[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]


エスキスは、白と明るい木目を基調とした店内で入口から優しい雰囲気です[黒ハート]
受付裏のこじんまりとしたウェイティングスペースへ案内されました☆



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フロアーは全面ガラス張りのような、明るい店内です[ぴかぴか(新しい)]
銀座の真ん中なので、周りの景色はビルばかりですが…
陽の光が心地よいです[晴れ]


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コースにはグラスシャンパンがついていて、美味しくいただきました[バー]
お水もミネラルウォーターがついていて
ガス無しか、ガス有り、ガスの強弱も選べました
細かいところまで気の使われたサービスです(^^)
テーブルセッティングも素敵[ぴかぴか(新しい)]
(写真撮れてませんが、、(^_^;))



アミューズ☆


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蟹の身がー[黒ハート]
こんな小さなグラスにいろいろ入っていて、何が入ってたか忘れてしまいましたが[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]
混ぜ混ぜして食べると、シシトウの風味も広がります!
不思議!美味しい!!



私が楽しみにしていたパン


IMG_9026.JPG


パンの販売をしてなさそうだったので伺ってみたところ
>今は、こちらのレストランでの販売はしていないとのこと。
でも、新しくできたTOKYU PLAZA GINZA(東急プラザ 銀座)の4階
和光のアネックス1階で販売してるそうです[黒ハート]


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東急プラザの方は、ケーキと一緒に
レストランでも出されてるようなテーブルブレッドが販売されてるそうです!
そして、
和光アネックスの方は、割とデザートパン的な物が多いそうです!
先日、和光に行ったのに全然気がつかなかったです[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]
どうやら、一番奥の方にあるそうです(^^)

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カットされたパン2種!
食べかけですが、、[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]
どちらも美味しい[黒ハート]
一緒に出て来たバターは、無塩バターとチーズがミックスされたものなので
好みで塩をつける感じでした☆
これも、美味しいー!!
IMG_9015.JPG
ついつい食べ過ぎてしまいそうです[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)] 

前菜☆
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緑のヒョロッとしたのは、なんとアスパラガスだそうです
この時期しか食べれない貴重なアスパラなんですって[ぴかぴか(新しい)]
貝と一緒にー美味しかったです[黒ハート]

前菜☆
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どれも小さな食材がいろいろ組み合わさって、可愛らしい[黒ハート]
そこに、ソースと薬味が美味しい!
バラさず、全部を一緒に複雑な組み合わせを楽しんで下さい(^^)とのことでしたので、
まとめて美味しくいただきました☆
もっと、アップで撮れば良かったなぁ…

魚料理☆
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真鯛がフワッフワな食感に[ぴかぴか(新しい)]
なんで、こんな風に焼きあがるんだろうー?!と、
2人で感動してました(^^)!

肉料理☆
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鴨!!
私は、あんまり鴨は得意じゃないですが。。
食べたことのない薬味で新鮮な感じです[ぴかぴか(新しい)]
そして、鴨そのものも食べやすく旨味があって美味しかったです[わーい(嬉しい顔)]

プレデセール☆
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甘酸っぱさのあるデザートは、口直しにもなって、
スゴく美味しかったです[黒ハート]

デザート☆
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抹茶づくしのデザートでした[湯のみ]
ところどころ濃厚な抹茶の風味で、楽しめました(^^)
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食べかけですがちょっとわヨリ[わーい(嬉しい顔)]

コーヒーと小菓子☆

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手前は、フランスの地方の伝統菓子との説明を受けたのですが…
んーっ…名前忘れちゃいました[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]
こちらのカヌレ☆美味しかったです!

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コーヒーも美味しいし、カップやシュガーの出し方も素敵でした[喫茶店]
最後まで大満足だなーと思っていたら
お土産まで[黒ハート]
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可愛いイラストのついた箱に入ってます[黒ハート]
お土産って何だか嬉しいです(^^)♪

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美味しかったカヌレも入ってます[わーい(嬉しい顔)]
どれも美味しかったです[黒ハート]
ワインをマッチングでお願いしたら、
なかなかのお値段で…ボトルにすれば良かったかなぁ、、とも思いましたが
間違いなく美味しかったので、これもありかなーと(^^;)
トータル、また行きたいなぁー[黒ハート]
と、思ってます♪

Restaurant ESqUISSE ☆
(レストラン エスキス)

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