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アンテノール(ANTENOR)のアンテワーズ(バニラレーズン) [スイーツ・お菓子]

アンテノールの美味しいダックワーズをいただきました(^^)
それも、バニラレーズン[黒ハート]
アンテワーズとは
アンテノールとダックワーズを合わせたネーミング!?

アンテワーズ☆


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食べやすそうな形です[ぴかぴか(新しい)]
バニラクリームに洋酒の風味がするレーズンが美味しいです[黒ハート]


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ほとんどがメレンゲとアーモンドプードルという軽い生地のダックワーズ生地です☆
そこにサンドされたクリームもふんわりで美味しいです[ぴかぴか(新しい)]


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ダックワーズは、そんなに好みのお菓子ではありませんが、、
クリームもふんわり美味しいですし
洋酒のきいたレーズとの組み合わせは
レーズンサンドのような味わいです[黒ハート]
バニラレーズン美味しいです!

アンテワーズは、このバニラレーズンの他にキャラメルアーモンドも美味しそうでした[わーい(嬉しい顔)]


アンテノール(ANTENOR)☆



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鎌倉土産にいろいろな味の豆菓子"鎌倉まめや" [スイーツ・お菓子]

"鎌倉まめや"でお土産を購入した時に、自宅用に豆菓子ミックスも買ってきました[わーい(嬉しい顔)]
個包装にはなってませんが、ジップロックになってるので保存は心配なし!
自宅用なので、いろいろ食べれることを優先しました[ぴかぴか(新しい)]


豆菓子ミックス☆


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甘いの辛いの、洋風和風、バラエティに富んだイロイロなお豆と
お煎餅まで入ってます[わーい(嬉しい顔)]


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バラバラっと出してみましたが、これでも全種類じゃないです!
まめやのお豆、ほんと止まらないです…恐ろしい[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]
美味しいけど、こわい豆菓子です…


鎌倉まめや☆

大仏のある江ノ電・長谷駅が本店ですが、
鎌倉駅に直結のシアル鎌倉店にも入ってます[ぴかぴか(新しい)]

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鎌倉の美味しいフレンチ☆ミッシェル ナカジマでクリスマス [スイーツ・お菓子]

鎌倉駅から30分弱、お散歩がてら歩いてお腹を空かせてフレンチへ[レストラン]
RESTAURANT MICHEL NAKAJIMA
(リストランテ ミッシェル ナカジマ)
鎌倉でも山側の方なので、自然たっぷりゆっくり出来る地区にありました[ぴかぴか(新しい)]
X'mas Lunch Menuでしたが
ランチで伺ったので、かなりコスパも良くて大満足でした[わーい(嬉しい顔)]
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そんなに飾り気はないですがー
店内は、明るくシンプルです[晴れ]
満席でしたが、静かに食事を楽しめる感じた[わーい(嬉しい顔)]


本日のアミューズ☆


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モズクとタコなどを使ったアミューズです!
フレンチに"もずく"なんて珍しい[ぴかぴか(新しい)]ですが、
私の知るもずくとは全然違っていて、アッサリと美味しいアミューズでした(^^)!


本日の前菜☆


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炙ったサワラが美味しい前菜でした[黒ハート]
これは、かなり幸せな一皿でした!
サワラの香ばしさと、付け合わせとがバッチリで素晴らしかったです[わーい(嬉しい顔)]


穴子と野菜を入れたスクランブルエッグをカジキマグロで巻いて
トリュフソースと共に☆


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スゴく食べやすい優しい味わいの一皿だったのですが、
私的には、今回のコースの中では一番感動が薄かったです。。

トリュフソースに期待していたけど、トリュフの風味も薄めで全体的にボンヤリとした味に感じてしまいました…
ボンヤリしてたのは私かもしれませんが、、[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]


イベリコ豚のグリル 赤ワインソース☆


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メイン料理は、肉と魚が選べて
お魚はーシェットランド産サーモンのヴァプール
サフラン風味のハマグリソース☆

かなり迷ったのですが、、
今回はイベリコ豚を[黒ハート]
脂がのってて甘みがあって美味しいです[ブタ]


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そして、付け合せのカブと芽キャベツが更に美味しかったです[黒ハート]
野菜の味も焼き加減も、下にひかれた栗ベースのクリームも!!
本当に美味しかったです[わーい(嬉しい顔)]


チョコレートのカネロニと赤い実のフルーツ
ピスタチオナッツのソース☆


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デザートには大好きなピスタチオのソースが使われてました[黒ハート]
チョコレートとベリー系とピスタチオ!めちゃくちゃ合うし[ぴかぴか(新しい)]
美味しかったです!!

チョコレートのカネロニは、クレープのような生地にチョコレートムースが巻かれていて
味も美味しかったですが、
見た目も切り株みたいでクリスマスっぽくて可愛かったです[わーい(嬉しい顔)]


シュトレーン☆


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最後に食後のコーヒーとドイツのクリスマスケーキ[クリスマス]
シュトレーン[ぴかぴか(新しい)]
ナッツやドライフルーツがリッチに入ってました!
私は、シュトレーン自体がイマイチなのですが…
薄く一切れだったので美味しくいただけました[黒ハート]

コーヒーも美味しかったし、自家製のパンも焼きたてで
スゴく美味しかったです[パン]


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上の写真はライ麦の入ったパンで
どちらも美味しかったです[黒ハート]

行きは、お散歩がてら鎌倉から歩いて
帰りは大仏様を拝んで、江ノ電の長谷駅から帰りました[わーい(嬉しい顔)]


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RESTAURANT MICHEL NAKAJIMA
(ミッシェル ナカジマ)

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GINZA SIX限定!マーロウのロイヤルミルクティープリン [スイーツ・お菓子]

ビーカープリンで有名な葉山のマーロウが銀座でも買えるようになったので
お土産にいただく機会も増えました[ぴかぴか(新しい)]
有り難いです(^^)♪
今回は、GINZA SIX限定ということで
ロイヤルミルクティープリンを始めていただきました☆



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相変わらず大きいっ!!ズッシリです[わーい(嬉しい顔)]
そして、表面には紅茶の茶葉と思われるツブツブです!
紅茶は、北欧紅茶のセーデルブレンドを使用されてるそうです[ぴかぴか(新しい)]
何だか凄そうです!
全然詳しくないのですが、、
セーデルブレンドとは、ノーベル平和賞の晩餐会でも振る舞われたこともある王室御用達のブレンドティーとのこと!!


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香り豊かな紅茶らしいのですが、
そんなに紅茶の香りはキツくないです。。
表面の茶葉こそ香りますが、
全体的にはさほど感じませんでした!
ほのかに香るくらいです[わーい(嬉しい顔)]
私の感覚が鈍いのかもしれませんが…σ(^_^;)


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でも、そんな私でも生クリームの濃厚さと滑らかさは分かりました[黒ハート]
その濃厚さゆえに、そんなに甘過ぎないのですが
パクパク食べれません…
途中で、休憩してしまいます…[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]

マーロウのプリン…
なかなかのお値段しますし、、
ここまでの食べ応えが無くても良いので、
もう少しお手頃価格になれば良いのになぁー…と、思います(^^;)

ビーカーをお店に返却すれば200円返金されるのですが、、
なかなかお店に持っては行かないですしね[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]


葉山ビーカープリンの
MARLOWE(マーロウ)☆

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福岡博多チョコの始まりどころ☆チョコレートショップの伝承ロッシェ [スイーツ・お菓子]

福岡・博多駅にあるChocolateShop(チョコレートショップ)でお土産を購入しました!
自分にも[わーい(嬉しい顔)]
伝承ロッシェとフィナンシェです[黒ハート]
創業      年 
なんと、今年75周年だそうです[ぴかぴか(新しい)]
本店の最寄駅は、空港線 中洲川端駅か
箱崎線 呉服町駅ですが
今回、私はJR博多駅に直結のJR博多シティアミュプラザ博多1Fに入ってる
博多の石畳(チョコレートショップのお土産屋さん)で購入しました!
先日、このブログにも載せた生ケーキ"博多の石畳"を購入した時に
お土産の焼き菓子も購入したのです[わーい(嬉しい顔)]
伝承ロッシェ☆

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見るからに美味しそうー[黒ハート]と、即決で購入しました(^^)



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チョコフレークとかも大好きなんですよねー[わーい(嬉しい顔)]
でも、チョコフレークよりさらに繊細なサクサク感[ぴかぴか(新しい)]
クレープにチョコレートショップ秘伝のチョレートが絡められてます[黒ハート]

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チョコレートもミルク感はあるけど、甘過ぎずに美味しいし
この何とも言えない食感が後を引いて止まらない…[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]
危険なチョコレートでした!


石畳フィナンシェ(プレーン)☆


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プレーンとチョコがありました!
中が見なかったのですが、開けてみたら意外に小さめでした。


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生地は割と詰まった感じで、しっとりでした!
ハチミツの甘みなのか、優しい甘みで美味しいですがー
ロッシェほどの喜びはなく、、
やっぱりチョコかな。。と[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]


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他にもチョコはいろいろ気になる物がありましたので、
また次回に(^_-)


博多のチョコのはじまりどころ☆
ChocolateShop(チョコレートショップ)

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洋菓子のフランセ・果実を楽しむミルフィーユ [スイーツ・お菓子]

ミルフィユが美味しい横浜フランセがブランドリニューアルして
"フランセ"になっていました[ぴかぴか(新しい)]
パッケージデザインなども一新していて、最初分かりませんでした!


洋菓子のフランセ(FRANCAJS)☆
果実を楽しむミルフィユの木の実バージョン?!
木の実を楽しむミルフィユ
(ジャンドゥーヤ)


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可愛い小箱に、小ぶりのミルフィユが4本入ってます[黒ハート]



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ちょっとした贈り物にも良さそうです[ウッシッシ]
ジャンドゥーヤは、アーモンドとヘーゼルナッツのクリームがパイでサンドされて
ミルクチョコレートでコーティングされてます[黒ハート]


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ボロボロなりがちなパイですが、
このサイズ感なので食べやすいです[ウッシッシ]
でも、その分食べ応えはないです(^^;)
今回は、ジャンドゥーヤなのでアーモンドとヘーゼルナッツの風味が美味しかったのですが、
どうやらピスタチオクリームがサンドされた物もあるようなので
ピスタチオが食べたかったなぁー…と思ったりして[あっかんべー]

果実を楽しむミルフィユで、いちごとれもんもえるので
どうせなら4種類入りとかー[黒ハート]
もしかしたら、既にあるのかな?!(^^)


洋菓子のフランセ☆

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源 吉兆庵のヴァッフェル☆福渡せんべい・抹茶 [スイーツ・お菓子]

宗家 源 吉兆庵の福渡せんべい(抹茶)が美味しかったです[ウッシッシ]
鼓月の千寿せんべいとかと同じ系統の
クリームがサンドされた波型の洋風せんべい[波]
この洋風せんべいというか、
和風クッキーというか、
総称としては、ヴァッフェルで良いのかなー
このお菓子、大好きなんです[黒ハート]


宗家 源 吉兆庵
福渡せんべい(抹茶)


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高級感ある個包装のパッケージ[ぴかぴか(新しい)]
今回、私がいただいたのは抹茶です[湯のみ]


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クッキー?!せんべい?!生地は、色も濃くて抹茶風味が期待できそうです[ぴかぴか(新しい)]
そして、中にサンドされてるクリームも[黒ハート]


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抹茶です[湯のみ](^^)
せんべい生地の抹茶と共に、クリームに抹茶のコクがあって美味しいです[ウッシッシ]
それに、食感も適度に硬さもあって好きなんです[黒ハート]

この系統のヴァッフェルは、どこの物も美味しくてハズレがない気がします
(^^)
実は、今 千寿せんべいも引き出しに忍ばせてるのです(笑)


宗家 源 吉兆庵☆

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福岡・薬院大通乗ったらダックワーズ発祥の店☆16区 [スイーツ・お菓子]

福岡の人気スイーツ店☆16区で美味しいケーキを食べたのを記録したので、
今回は、フランス菓子16区の看板商品ダックワーズを載せとこうと思います[ウッシッシ]
なにせ、日本初のダックワーズを販売したお店[ぴかぴか(新しい)]
このサイズのこの形のダックワーズに至っては発祥のお店!
"現代の名工"を受賞されるきっかけとなった焼き菓子です[ぴかぴか(新しい)]
心していただきます(^^)


ダックワーズ(Dacquoise)☆


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2個入りで1セットです!!
綺麗に焼き上げられた表面[ぴかぴか(新しい)]


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外側はパリッサクッとした食感が歯にあたり、中はふわっとで柔らかいです[黒ハート]
アーモンドの風味もとても良いしー
さすが!さすがです[ぴかぴか(新しい)]


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ただ、本当に素晴らしいとは思ったものの…そこまでの感動がないのは、、
私…ダックワーズ自体が、あまり好きなお菓子の部類に入らないのです…
[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]
それでも食べてて幸せな気持ちになったので、さすがだなーと(^^)[黒ハート]

他にも私の大好きなガレット☆
ギャレットブルトンヌも購入してきたので、それはまた(^^)

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福岡・薬院大通☆ダックワーズ発祥のお店 フランス菓子16区 [スイーツ・お菓子]

福岡は、美味しいケーキ屋さんがたくさんあるイメージです[黒ハート]
そんな福岡の有名店の一つ☆
薬院大通駅にある16区(ジューロック)[ショートケーキ]
以前に焼き菓子をいただいて、このブログにも載せたことがありますが
16区は、焼き菓子の"ダックワーズ"が一番有名です! 
なにせ、現代の名工を受賞されるきっかけになったお菓子だそうですから[ぴかぴか(新しい)]

今回は、ダックワーズなどの焼き菓子も購入してきましたが
生ケーキも相当美味しそうなので喫茶でいただいてみることに[ウッシッシ]


フランス菓子 16区(ジューロック)☆



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昔からのケーキ屋さん的な雰囲気で
思ってたより昭和感漂うお店だなーといった印象でした(^^)
お店のそばを通っただけで良い香りがしてきてテンションが上がります[右斜め上]

クリスマス前のこの時期なので、
クリスマスプレゼント用にラッピングされたり、
可愛い袋に詰め合わせになってるお菓子がたくさん並べられてました[クリスマス][プレゼント][黒ハート]

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喫茶は、2階に10席ほどカウンターのみです!
窓ガラスにそってのカウンターなので外を見ながらお茶できますがー
まぁ、景色は普通の住宅街です(^^;)
でも、ゆっくり出来て良かったです[ウッシッシ]


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ケーキは、一階のショーケースの中から選んで2階に持ち上がる感じです[ショートケーキ]
相当迷いましたが、
チーズのショートケーキにしました[黒ハート]



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一見、普通のショートケーキに見えますがー
チーズのスポンジに、チーズのクリームのチーズのショートケーキ[ショートケーキ][黒ハート]



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ちょっとクドイのかな?!と、思いましたが意外にしつこい感じはなかったです!
コクはあるけど、軽い感じでチーズの風味も楽しめて美味しかったです[黒ハート]

他にも魅力的なケーキがたくさんあったので、
次回もまた立ち寄りたいです[ウッシッシ]
(焼き菓子は購入しので、また後日[わーい(嬉しい顔)])


フランス菓子 16区(ジューロック)☆

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贈答用にも最適☆銀座・和光のミニバウムクーヘン [スイーツ・お菓子]

個包装されてるので、手土産にもぴったりな銀座 和光のミニバウムクーヘンをいただきました[ぴかぴか(新しい)]
このバウムクーヘンがさすがでした!
美味しかったーです[黒ハート]


和光ミニバウムクーヘン☆
(WAKO Baumkuchen)



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シンプルな品のある個包装からしても
さすが和光[ぴかぴか(新しい)]
大きさもちょうど良くて、満足感ありです[わーい(嬉しい顔)]


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一番外側にはシュガーがついていて、
周りは少しサクッとした食感もありつつ他の層はシットリ[黒ハート]
味わいも濃厚でコクがあり、素材の良さが感じられます[ぴかぴか(新しい)]



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スゴくシットリだったり、ハードだったり
バウムクーヘンっていろいろありますが、
和光のミニバウムクーヘンは、
スタンダードな柔らかさで、しっとり感も程よくバランスが取れてるように思いました[ぴかぴか(新しい)]
和光っていう先入観があるからかな?!
いやいや、本当に美味しかったです[黒ハート]

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